Tarta de manzana

Ingredientes:

5 Manzanas (1 kilo aprox.)
1 yogur (limón ó piña)
Ralladura de un limón
1 vaso de aceite
2 de leche
6 ó 8 huevos
3 vasos de azúcar
3 vasos de harina
Un sobre de levadura royal





Preparación:

Se baten lo huevos, se le añade el yogur y seguidamente los demás ingredientes, tomando el vaso del yogurt como referencia, para todas las medidas de la receta.
Se unta un molde con mantequilla y harina, seguido se pone en el fondo del molde una base de la mezcla, encima una capa de  las manzanas en medias lunas así hasta terminar con la última capa de manzanas.
Poner al horno a 170º -180º. durante más o menos 55 m. según veamos que está lista ya.

Receta cedida por Menchu

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